数字式旋转粘度计-永利达实验室设备-数字式旋转粘度计生产厂家

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    2023-6-1

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粘度计应用食品行业乳品中,奶油味和口感与仪器测定的粘度相关性

粘度计应用

食品行业

乳品中,奶油味和口感与脂肪含量相关很强,而同时奶油味和口感与仪器测定的粘度相关性也很强:

(1)酸奶如果粘度控制不当,容易分层;

(2)淀粉的糊化特性是淀粉的重要性质,数字式旋转粘度计生产厂家,可以通过粘度—温度曲线来反应;

(3)巧克力在生产过程中主要以液体形式存在,其粘度控制对涂附性有很大影响;

(4)果汁在生产过程中要防止果粒和浆液分开,必须控制合适的粘度;

(5)酱料在使用时要求具有可以从瓶子中倒出来,涂抹时又不会流下来;

(6)冰激凌主要成分是水溶胶,所以在冰激凌的生产中,数字式旋转粘度计,控制冰激凌酱料的粘度,可以做成不同类型的冰激凌。

(7)还有其他一些视频也需要测量粘度,比如酱油、糖浆、油脂等。



便携式粘度计采用同轴双筒型,螺旋滑动泵传感器保持恒定流量

便携式粘度计:便携式粘度计采用同轴双筒型,螺旋滑动泵传感器保持恒定流量,并且根据所连接搅拌器的粘度变化,粘性体的粘度是准确的。测量。 粘度控制装置:该粘度计可以适当地控制各种流体的粘度,数字式旋转粘度计多少钱,例如油漆,油墨,粘合剂,食品,---和油。采用同轴双圆柱型。螺旋滑动泵传感器保持恒定的流量。可以获得稳定值,并且可以地测量根据搅拌粘度而变化的粘性体的粘度。



旋转粘度计使用方法

  1、旋转粘度计一定要保持水平状态

  2、转子放入样品中时要避免产生气泡,否则测量出的粘度值会降低,避免的方法是将转子倾斜的放入样品中,然后再安装转子,转子不能碰到杯壁和杯底,被测量的样品必须没过规定的刻度。

  3、再测量不同的样品时,必须保持转子的清洁和干燥,如果转子残留有其它样品或清洁后残留的水,数字式旋转粘度计价钱,就会影响测量的准确度

  4、酸性(ph)不能超过2,如果酸性过大应选用特殊转子,使用ula时要确定好样品量(只需16ml)

  5、根据测定的粘度范围选择粘度标准液,并在每次使用旋转粘度计或流变仪前对仪器进行验证,或定期校验,以---测量的准确性。brookfield可提供各粘度范围的符合牛顿流体性质的硅油或油类标准品,精度±1%,粘度标准液的建议使用期限为自开封起一年。



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